Salada de Rúcula
Lucia
Informações da receita
- 1 favoritou
- 02 maços de rúcula
- 06 caquis maduros
- 120g de presunto Parma
- 01 xícara de chá de amêndoas torradas laminadas
- Vinagrete
- 1 colher de sopa de mostarda
- ¼ de xícara de chá de vinho do porto
- ¼ de xícara de chá de vinagre
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- sal/pimenta
- ½ xícara de chá de azeite
- ½ xícara de chá de óleo de milho
Como fazer
Arrume as folhas de rúcula numa travessa e disponha os caquis cortados.
Emulsione os ingredientes do vinagrete com um batedor e regue a salada.
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