Rocambole Salgado de Carne e Queijo gesio

Lave a carne moída e escorra a água.

Em um recipiente coloque a carne já escorrida junto com o creme de cebola,a cebola ralada, o sal e os temperos a gosto.

Misture bem ate ficar bem consistente, na mesa estique o plástico filme e coloque a carne em cima do plastico.

Abra bem a carne (tome cuidado para não deixar muito fina para não quebrar) e depois recheie com a mussarela, presunto, o bacon, as azeitonas e um pouco de azeite.

Com a ajuda do plástico filme enrole a carne como um rocambole, do tamanho da sua forma, cuidadosamente.

Coloque a carne enrola em uma forma ou marinex untada o fundo com azeite com a emenda para baixo.

Depois espalhe o requeijão por cima da carne com algumas fatias de mussarela e leve para assar por aproximadamente 1 hora.