Ricota Caseira
Cássia Miranda
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco
- 4 colheres (sopa) de água filtrada
Como fazer
Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau. Deixe coagular por cerca de 6 horas.
Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou.
A ricota caseira está pronta.
Informações adicionais
Se desejar tempere-a com cheiro-verde, sal, pimenta e orégano a gosto.
O que você achou?
