Quindim
kelly fraga
Informações da receita
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Como fazer
Unte as forminhas com manteiga e polvilhe com açúcar.
Leve em fogo alto a água e o açúcar e mexa até dissolver.
Ferva até que fique uma calda grossa, acrescente a manteiga mexa bem e retire do fogo para esfriar.
Aqueça o forno em temperatura média.
Misture o coco ralado e as gemas a calda de açúcar e mexa até ficar uniforme.
Coloque nas forminhas e asse em banho maria por 30 minutos.
Depois de assados desenforme os quindins ainda morno.
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