Presunto com Abacaxi Lucia

Informações da receita

Limpar o presunto, deixar um pouco da gordura e, com uma faca, riscar, formando losangos

Esfregar com a cerveja e levar ao forno para dourar

Fazer uma calda com açúcar caramelizado e um pouco de água

Quando o presunto estiver quase pronto, regar com a calda

Tirar o miolo das rodelas de abacaxi e colocar uma cereja no meio

Arrumar em volta do presunto e levar de volta ao forno

Continuar regando com a calda da assadeira, até terminar de dourar.