Picles de pepino Elisângela

Informações da receita

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Saladas

1 / 3 de xícara de vinagre de cidra ou maçã
1 colher de sopa de açúcar
1 / 2 colher de chá de gengibre ralado
1 pepino japonês bem fino

Como fazer

Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre.

Mexa até o açúcar dissolver.

Acrescente o pepino cortado com a casca em fatias bem finas.

Deixe pelo

menos duas horas na geladeira antes de servir.