Piadina
Karen
Informações da receita
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- 500 gramas de farinha
- 250 gramas de água
- 1 colher de sopa de sal
- 50 gramas banha de porco ou banha vegetal
- 1 colher de chá de bicarbonato
Como fazer
Misture tudo sovando bem.
Abra com o rolo.
Fazer 14 discos bem finos.
Colocar cada disco em frigideira antiaderente sem untar bem quente.
Quando dourar e fizer bolha de um lado vire para dourar o outro.
Na parte de cima coloque os recheios: queijo e presunto e rúcula ou cotagge, berinjela e tomate seco.
Dobre como uma panqueca e sirva imediatamente.
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