Pernil com maxixe Edina

Informações da receita

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04/02/2012
Carnes Porco

1 kg de pernil em cubos (temperados com alho, sal e limão)
1 cebola em rodelas
1 cubo de caldo de costelinha
2 tomates cortados em rodelas
1/4 xícara (chá) de molho de soja
Sal a gosto
300g de maxixe picado

Como fazer

Coloque na panela de pressão o pernil, a cebola, o caldo, os tomates, o molho de soja e o sal.

Tampe a panela e conte 10 minutos a partir do momento que pegar a pressão.

Após sair a pressão abra a panela.

Adicione o maxixe e cozinhe por mais 2 minutos.

Sirva em seguida.