Omelete de Queijo, Presunto e Ervas

Informações da receita

5 ovos
2 colheres de sopa de leite
100 g de queijo mussarela Tirolez cortado em cubos ou ralado grosso
100 g de presunto gordo sem capa cortado em pequenos pedaços
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta moída
1 colher de sopa de ervas (tomilho, orégano, manjerona e outras de sua preferência)

Bata bem os ovos por 2 minutos com um batedor, adicione o leite e bata mais um pouco, reserve.

Aqueça uma frigideira anti-aderente de 24 ou 26 cm.

Coloque os temperos (sal, pimenta e ervas) nos ovos batidos.

Depois, adicione o presunto e o queijo.

Coloque na frigideira aquecida.

Após alguns minutos as bordas estarão cozidas e o omelete estará pronto para ser envelopado.

Com o auxilio de uma espátula de silicone vá virando as bordas para dentro, enrolando o omelete até o centro.

Depois vire a borda oposta até o centro formando assim o "envelope".

Bom apetite.