Leite de Soja Junior Amaral

Informações da receita

Ótimo para noites de frio.

Lavar a soja e deixar de molho durante 08 horas.

Após esse tempo, retirar a película que envolve os grãos esfregando com as mães e ir trocando de água, até sair toda a pele.

Bater a soja no liquidificador com ½ litro de água e coar em um pano de prato.

Ir colocando o restante da água até sair todo o leite.

Depositar o leite em uma panela e acrescentar canela em pau, baunilha natural ou hortelã.

Cozinhar por 20 minutos.