Dadinhos de tapioca com queijo coalho
Renata
Informações da receita
- 6 porções
- 4 favoritaram
- 250g de tapioca granulada
- 250g de queijo coalho
- 500 ml de leite quente
- 8g de sal
- 1 pitada de pimenta branca
Como fazer
Misture o queijo ralado e a tapioca ao leite bem quente, mexendo sempre. Acrescente os temperos e mexa até a mistura começar a firmar.
Despeje em uma assadeira forrada com plástico (para facilitar o desenformar) e cubra com papel filme.
Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por de 2 a 3 horas.
Corte em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar.
Sirva com molho de pimenta.
O que você achou?
