Crustuli
Tereza da Silva
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 500g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite (aproximadamente)
Como fazer
Misturar os ingredientes secos e juntar os ovos e o leite aos poucos
Amassar a massa até obter uma mistura homogênea e lisa
Deixar a massa descansar por 30 minutos
Separar a massa e abrir com o auxílio de rolo e cortar em tirinhas (ou no formato desejado)
Passar novamente o rolo para deixar a massa mais fina (segredo para deixar a massa mais crocante e saborosa)
Fritar em óleo não muito quente
Deixar escorrer e passar em mistura de açúcar com canela
Informações adicionais
Em recipiente tampado e fechado o doce tem uma durabilidade de 15 dias aproximadamente.
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