Creme Silvia
silvia
Informações da receita
- 8 porções
- 3 favoritaram
- Creme:
- 1 lata de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de (sopa) amido de milho
- 3 gemas
- gotas de baunilha
- Cobertura:
- 7 colheres de (sopa) açúcar
- 3 claras em neve
Como fazer
Leve ao fogo o leite, amido, leite condensado, as gemas e a baunilha até cozinhar em ponto de curau.
A parte faça uma calda de açúcar queimado e forre um pirex. Colocar o creme sobre essa calda.
Bater as claras em ponto de neve com o açúcar e por em cima do creme. Levar ao forno para dourar. Sirva gelado.
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