Creme de Ggorgonzola com Batata
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Pique o queijo gorgonzola em pedaços bem pequenos e coloque em uma tigela. Reserve.
Disponha na tigela da batedeira o creme de leite e o sal. Bata por 2 minutos (velocidade máxima) até obter chantilly. No final incorpore o queijo gorgonzola. Reserve dentro da geladeira. Sirva o chantilly temperado com batatas cozidas e decore com cebolinha-francesa.
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