Costela Preguiçosa Karen
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça o óleo em uma panela grande.
Doure a cebola picada juntamente com o bacon picado.
Acrescente a costela em pedaços e os dentes de alho picados e deixe dourar.
Junte o molho de tomate, as ervas e a canela e mexa bem. Cubra com água, abaixe o fogo e deixe cozinhar por horas e horas, até a carne começar a desmanchar.
Acrescente a mandioca e deixe que cozinhe bem.
Aumente o fogo e deixe ferver levemente até o molho adquirir uma boa consistência. Ajuste os temperos e sirva com arroz branco, ou com salada de agrião.
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