Coquinho Queimado Lucia

Informações da receita

Primeiro fure o coco e retire toda a água

Quebre-o com um martelo e retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena

Corte o coco em quadradinhos e reserve

Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco

Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado

Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca

Deixe esfriar.