Cocktail de camarão colorido Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Leve os ovos a cozer durante 10 min. Depois de cozidos, assuste-os e descasque os. Descasque e pique a chalotte. Misture o iogurte com o creme de salada e tempere com algumas gotas de limão (mas não muito) sal e pimenta, lave e corte os rabanetes as tirinhas, lave o dill e corte-o finamente (reserve um pouco para decorar). Misture ao creme anterior a chalotte, dill e os rabanetes. Lave e seque os camarões e as folhas de alface. Corte os ovos em 8. Adicione os camarões e os ovos levemente ao creme. Cubra 4 copos de cocktail com a alface e despeje sobre o mesmo o cocktail de camarão, decore com o resto de dill.
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