Chouriço com vinho tinto e pimentão Kamila

Informações da receita

0 favoritaram
Bovina Carnes

1 kg de chouriço fresco sem a pele e cortado em pedaços pequenos
2 pimentões verdes sem sementes e picados
2 cebolas roxas descascadas e picadas
175 g de extrato de tomate
1 xícara de vinho tinto
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de alho picado

Como fazer

Em uma panela elétrica, misture o chouriço, o pimentão, a cebola, o extrato de tomate, o vinho, a água e o alho amassado

Mexa para que a mistura fique homogênea

Cubra e deixe cozinhar por 8 horas em temperatura baixa

Retire a tampa da panela e cozinhe por mais 2 horas para permitir que parte do líquido evapore