Capeletti ao forno
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 500g de capeletti
- Molho:
- 400g de tomates pelados picados
- 200ml de água
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- salsinha picadinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de queijo ralado
- 300g de mussarela nozinho
Como fazer
Aqueça uma panela e frite a cebola, o azeite e o alho
Em seguida, coloque os tomates e a água e deixar cozinhar bem
Acrescente o sal junto com a pimenta-do-reino e a salsinha
Em um refratário coloque o capeletti e cubra com esse molho
Polvilhe o queijo ralado e a mussarela nozinho e leve ao forno para que a massa do macarrão cozinhe nesse molho por mais ou menos 25 minutos.
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