Bulgogi

Informações da receita

2 favoritaram
Bovina Carnes

700 g de carne bovina cortada em bifinhos
04 colheres (sopa) de açúcar mascavo
80 ml de shoyo
03 unidades de dentes de alho picados
10 unidades de folhas de cebolinha cortadas em 2 cm
½ colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça
01 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado

Como fazer

Misturar a carne por 2 minutos com o açúcar

Depois misturar tudo e deixar descansar por uma hora ou de um dia para outro na geladeira.

Em uma frigideira anti-aderente pré-aquecida, passar os bifinhos de um lado e de outro no máximo por 2 minutos.

Acompanha arroz branco (grão curto) cozido no vapor, kimchi e legumes cozidos (batata doce, cenoura, etc).