Bruschetta de salmão defumado
Karen
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 300 g de pão português cortado em fatias
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- ½ xícara (chá) de maionese light
- 1 colher (sopa) de folhas de dill picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 50 g de folhas de baby espinafre
- 300 g de salmão defumado fatiado
- 1 colher (chá) de alcaparras lavadas e escorridas
Como fazer
Em uma frigideira antiaderente, doure rapidamente as fatias de pão untadas com o azeite.Reserve. Misture a maionese com o dill e o suco de limão.
Monte as bruschettas: distribua o espinafre entre as fatias de pão.
Arrume por cima o salmão e sirva com colheradas da maionese temperada e com as alcaparras.
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