Beijinho de Abacaxi com Coco Trufado Junior Amaral

Informações da receita

50 minutos
3 favoritaram
12/05/2013
Doces e sobremesas Docinhos e bombons

1/2 abacaxi maduro picado em cubinhos
1 colher (sopa) de açucar
500 g de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) suco de limão
1 pacotinho de coco ralado
raspinha de chocolate

Como fazer

Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar, cozinhe até que o liquido da panela seque, mexendo de vez em quando.

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria com o creme de leite, mexendo de vez em quando.

Junte o creme com o abacaxi, o suco de limão e o coco ralado.

Misture bem cubra com filme plastico e leve a geladeira até ficar firme. Modele pequenas bolinhas passe nas raspinhas de chocolate.

Sirva em forminhas de papel.