Batida de Jabuticaba
Tereza da Silva
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 2 xícaras de jabuticabas
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de pinga (aguardente de cana)
- Gelo picado
Como fazer
Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca
Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos
Retire do fogo e deixe esfriar
Passe as jabuticabas pela peneira
Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo
Sirva a seguir
A receita rende um litro.
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