Bambá de couve
Allanzito
Informações da receita
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Como fazer
Coloque o fubá numa panela, leve ao fogo e doure, sem parar de mexer.
Adicione 150 ml de água e cozinhe, mexendo até o fubá dissolver.
Acrescente o caldo de carne e cozinhe, sem parar de mexer, por 8 a 10 minutos.
Junte as tiras de couve e misture.
Depois de 3 minutos, despeje os ovos e mexa vigorosamente para que formem fios finos.
Misture a linguiça, o sal e a pimenta, retire do fogo e sirva.
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