Amarula de Taubaté Lucia

Cozinhe em panela de pressão o leite condensado por 13 minutos.

Deixe a lata esfriar (você pode ajudar colocando a mesma em um recipiente com água fria).

Não abra a lata antes que o doce de leite esteja totalmente frio.

Despeje no copo do liquidificador a lata do leite condensado já em forma de doce de leite, 1 lata de creme de leite com soro, a mesma medida (1 lata não muito cheia) de vodka, 5 colheres de Nescau e 1 tampinha da essência de pequi.

Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.

Despeje em uma garrafa de vidro ou plástico com tampa.

Pode ser apreciado na temperatura ambiente, ou, se preferir, coloque para gelar.