Peixada Brasileira

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar Cozido

1 kg de peixe em posta de sua preferência
06 Col. Sopa de azeite de oliva
500ml de leite de coco
1 Pimentão em fatias
2 Cebolas em fatias
2 Tomates em fatias
Coentro picado
Batata cozida
Cenoura cozida
Ovos de codorna cozidos
Sal, pimenta e colorau a gosto

Como fazer

Coloque todos os ingredientes para cozinhar no leite de coco em uma panela tampada por aproximadamente 10 minutos.

Sirva acrescentando os ovos de codorna.

Se necessário acrescente 1 copo de água no início do cozimento.