Moqueca de Jaca Lucia

Informações da receita

Descasque a jaca e corte-as em rodelas finas

Ponha para cozinhar em água e sal

Depois de cozida, escorra e desfie a jaca, dentro de uma vasilha com água fria, e escorra novamente

Ponha os tomates e cebolas, já cortados, para refogar no óleo quente

Coloque a jaca, o leite de coco e o dendê

Deixe cozinhar bem

Por último, coloque o tempero verde

Experimente o sal

Sirva quente com arroz, farofa ou farinha