Ice Salada Marcia R.

Informações da receita

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Saladas

4 conchas medias alface americana
1 macinho de rúcula
3 galinhos de agrião
1 fatia na largura cortada em juliana de manga
1 kiwi em fatias
40 g de kanikama desfiado
Molhos:
Iogurte com azeite e mel, gengibre fresco, mostarda dijon, azeite e gergelim.

Como fazer

Monte de cada lado do prato as frutas em leque.

No meio do prato coloque duas conchas de alface americana uma de frente para outra, de perfil em relação ao prato.

Vá ajeitando as outras duas americanas dentro, enfeite com a rúcula e o agrião.

Salpique o molho de mel e coloque o Kani levemente jogado por cima de toda salada.

Decore com molho de iogurte e salpique com salsinha picada