Arroz de Forno à Parmegiana
Thaís Nunes
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe o arroz com o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente em fogo baixo por 15 minutos (quando estiver fervendo, prove o sal: se precisar, coloque outro cubinho de caldo de galinha).
À parte, bata os ovos com o queijo e misture com o arroz.
Num refratário (médio) faça camadas alternadas de arroz, presunto, mussarela e um pouco de tomate batido.
Repita a operação mais duas vezes. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos.
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