Itens que não podem faltar na sua despensa

Comer direito requer um certo planejamento, ainda que mínimo. Confira nossas sugestões do que não pode faltar em sua despensa.

• Arroz: compre embalagens menores. Tenha também um próprio para risotos.
• Azeite de oliva: o extravirgem é o mais indicado para saladas e o virgem para cozinhar.
• Carnes: separe em porções individuais e congele (escreva o nome da carne e a data numa etiqueta).
• Cereais matinais: tenha sempre. Prepare-os com leite e frutas.
• Condimentos: mostarda, ketchup, molho de pimenta.
• Enlatados: atenção para a data de validade. As seletas são bem práticas. Grão-de-bico, feijão e lentilha podem ser tranformados em sopas.
• Filé de peixe, de frango ou de peru congelados: são embalados um a um.
• Frios: compre em quantidade mínima. Perdem rapidamente o sabor e aroma.
• Frutas ou polpa de frutas congeladas: são ideais para sucos ou batidas à base de leite e iogurte.
• Geléias: há embalagens individuais.
• Iogurtes: a oferta é enorme e você pode consumir puro, com cereal ou em molhos para salada (no caso do natural). Atenção para o prazo de validade.
• Legumes pré-cozidos: o preparo é bem mais rápido.
• Leite em pó: prefira este tipo de leite, pois assim você prepara somente a quantidade que for consumir no momento.
• Maionese: normal ou temperada nos sabores tomate seco, atum e ervas, podem ser servidas com saladas ou sanduíches.
• Massas: prefira as massas secas.
• Mel: use no leite ou iogurte batido, ou para acompanhar banana.
• Molhos prontos: para servir com massas, carnes, aves, peixes, saladas e em sanduíches.
• Ovos: compre as embalagens com meia dúzia. Atenção para a validade.
• Pão de fôrma: há embalagens com 8 fatias. Deixe na geladeira.
• Pão de queijo e pão pré-assado: tenha no congelador. Basta levar ao forno no momento de consumir.
• Peixes em conserva como atum, sardinha, salmão: prefira os conservados em salmoura, que são menos calóricos. Há embalagens pequenas.
• Picles: ajudam a complementar saladas e preparar sanduíches.
• Queijos: compre em pedaços pequenos. O fresco pode ser encontrado em embalagens menores.
• Saladas prontas: basta temperar.
• Sopas prontas ou quase prontas: tenha sempre para as emergências.
• Temperos desidratados: alecrim, salsinha, manjericão, manjerona, cebola e alho, entre outros.
• Torradas: há no mercado torradas embaladas com duas unidades.
• Verduras e legumes congelados: há muita variedade no mercado.

Fonte: Revista Água na Boca