Curiosidades do Alecrim

Seu arbusto aromático (Rosmarinus officinalis) é da família das labiadas e apresenta folhas lineares, flores azul-pálidas, por vezes brancas ou róseas, e aquênios ovóides. Chamado também alecrim-de-cheiro ou rosmaninho, é nativo da Europa e tem sido especialmente usado como condimento, sobretudo para carnes, mas também como cicatrizante, estimulante e também aproveitado em cosméticos devido às suas propriedades medicinais.

Diz a lenda que esse arbusto é originado do orvalho que vem do mar e que sua flor, que era branca, transformou-se em azul quando Nossa Senhora, durante sua fuga para o Egito, repousou a seu lado. É considerada, por isso, planta calmante, boa para cardíacos e para impedir maus sonhos maus. Dizem, ainda, que seu pé nunca deve ultrapassar o tamanho de Cristo.

Fonte: Le Pâtissier Boulangerie