Algonquin

Coloque o gelo em uma coqueteleira. Adicione o whiskey, o vermute seco e o suco de abacaxi sobre o gelo. Misture vigorosamente até que comece a espumar.

Coe a bebida em um copo gelado de martini e sirva com um canudo.

Informações adicionais

A receita original utiliza rye whiskey (whiskey de centeio), mas o Bourbon ou Scotch whisky pode ser usado em substituição.
Vermute é um tipo de vinho com infusões herbais. Existem 3 tipos de vermute: seco, doce e meio-doce.
Deixe o(s) copo(s) no freezer ou congelador por algumas horas antes de preparar a bebida para obter o copo gelado.